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Annemarie Schütter |
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Ich bin erst auf Umwegen zu meinem Partyservice gekommen, ich habe so
manches ausprobiert. Nach der Matura in der HAK Mürzzuschlag habe ich beim Wifi Graz den
Befähigungsnachweis für das Gastgewerbe erworben. Danach war ich einige Jahre in einem Reisebüro tätig
– aber es war nicht das, was ich wollte.
Ich träumte immer von einem eigenen Lokal und der Selbständigkeit
– was ich 2001 mit dem Buffet in Langenwang verwirklichte.
Am 1. Mai 2013 gründete ich dann den Partyservice Zwing, der heuer also schon 7 Jahre besteht.
Im Gedenken an Renate Zwing
Im Dezember 2019 ist meine liebe Mama nach schwerer, mit Geduld
ertragenen Krankheit verstorben. Ohne SIE würde es den
PARTYSERVICE ZWING in dieser Form nicht geben.
Wir haben sehr, sehr viele, anstrengende, stressige aber auch lustige
Stunden in unserer Küche gemeinsam verbracht. So manches wurde
ausprobiert, verkostet, verfeinert und zum Schluss waren wir uns wieder
einig, meistens ist die Hausmannskost doch am Besten.
Ein Leben ohne Küche und kochen war für meine Mutter kein richtiges
Leben. Sie war Köchin mit Leib und Seele und aus Leidenschaft.
Auf diesem Wege möchte ich mich nochmals ganz herzlich für deinen
unermüdlichen Einsatz bedanken
Danke Mama
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